【ご褒美スイーツ】CHEESE WONDERの贅沢チーズタルトで今日も自分の機嫌をとる。
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こんにちは、ワニコです。
ちょっと前に、LINEのアカウント整理をしていたんですよね。最近はお店とかでもLINE割あるよ!なんてところも多くて、簡単なものだからついね、登録する訳ですよ。
そうすると、暫くして通知が多いのなんので、通知オフやらするんですがアカウントは残っているのですよね。
で、スマホの容量がぎっりぎりになったもんで、写真や動画を削除したりしているうちにLINEのアカウントも整理し始めたのです。
そうして遡って見ていたら、見つけたのです。
「CHEESE WONDER」のアカウントを。
もう、記憶が曖昧で忘れていたのですが(ごめんよ!)
見てみると、
「んん?なんだこれ、めっちゃおいしそうじゃん!」
と、一瞬で釘付けに。
このアカウントを登録した当時の私も同じことを思っていたはず。
なのに、なぜ忘れていたんだろう?と公式ページへ見に行くと、納得しました。
そう、販売は金土の20時より数量限定販売となっているのです。
(だからか~。)
恐らく、登録したのは長男が生まれて初めての育児に疲弊していたあの時期。
でも時間限定販売ってなると、あの頃は無理だったに違いない。
調べると、やはり大変人気があって20時ジャストに注文しないと買えないという口コミも多く、当時の私は諦めるしかなかったのだろう。
前置きが長くなりましたが、その話題の『CHEESE WONDER』をちょっと前に初めて購入できまして!
そして、あまりの美味しさに、半年経たずにリピートしてしまいました。
(私、リピートとか普段滅多にしないんですけどね。)
そんな訳で今回は、ワニコのご褒美スイーツの定番になったチーズワンダーのご紹介です。
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CHEESE WONDER、購入の軌跡
北海道にある株式会社ユートピアアグリカルチャーが製造販売するチーズケーキです。
『チーズケーキの可能性を追求し続けて、やっと見つけた配合と比率』とのことで、こだわりの逸品であることが伺えます。
毎週金曜と土曜の20時から数量限定販売(メルマガ登録者のみ水曜も限定販売)となっている為、入手がかなり狭き門となっているようです。
CHEESE WONDERの存在を再発見して、金曜日を待ちわびましたが、育児のバタバタで気づくと20時過ぎ…。
急いでオンラインショップを覗くと、時すでに遅しな状態が数週続きました。
20:15でも20:10でも【SOLD OUT】の文字!
これは…本気をださねば買えないやつか…と半分諦めモードに陥っていた時、
ついに奇跡が!
19:59に気づいた私。
ハッとしてオンラインショップへgo!
20:05 注文完了!
ついに、買えたっ!!
チーズワンダーのアカウントを再発見してから、2ヶ月が経っていました。
因みにその日も20:10前には売り切れていた様です。
狙うなら5分以内といったところでしょうか。
因みに、この時は2月上旬でした。季節やその月の行事等(卒業、入学、お中元やお歳暮等)によって急激に買いたい人が増えるのかな、と思っています。
その後、6月下旬に購入した際は、売れ切れになるまでもう少し時間の余裕がありました。
さてさて、
楽しみに待つ事、丁度1週間後。届きました〜!
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箱は濃いグリーンで草原のようですね。
意外と大きめで、びっくり。
隣に住む義両親にもと思い2箱購入したのですが、冷凍庫にやっと入れました。
いつも冷凍庫パンパンな方は届く前に整理しておいた方が良いでしょう。贈り物なら、先方へも冷凍庫も開けておいてって言っておきましょう。笑
さてさて、箱だけ大きくて中身は小さいんじゃないの〜!?
なんて思ったそこのあなた!
(はい、私です!笑)
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んん、これは…!
無駄にかさ上げされている訳でもなく、寧ろ、ギリギリまで箱を小さくしたのですが、これ以上はごめんなさい!とばかりに、6つのチーズワンダーが丁寧に鎮座しておりました。
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手に持った感じが、もうずっしりきてる。
いざ、実食!
一緒に入っていた冊子には、CHEESE WONDERの美味しい食べ方が記載されています。
全解凍 常温で1時間から2時間程度。とろりとしたムースの食感。
半解凍 常温で30分から1時間程度。ムースの滑らかさとアイスのような食感。
冷凍 冷凍庫から出し常温で3分程度。アイスのような味わい。
なるほど、3パターン楽しめるという事ですね。
まずはやっぱり定番の全解凍でいただきます。
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袋を開けると…
きちんと厚紙でガードされて出てきました!
では、いきますよ~。オープン!!
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![ワニコ](https://todasan.com/wp-content/uploads/2024/02/名称未設定のデザイン-1.png)
見よ!このとんがりの先端を!笑
袋は手で開けるには固かったのでハサミ必須でしたが、ズボラな私は結構ガツガツ開けました。笑
それでも、このとんがりですよ!!
すごくないですか!?
はい、てなわけで2時間しっかり解凍しました!
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断面図はこちら。
公式ページによると、生チーズスフレと生チーズムースの2層構造となっているそうですね。
では、いただきます☆
![ワニコ](https://todasan.com/wp-content/uploads/2024/02/名称未設定のデザイン-1.png)
…うん、うん、これ!これだよ!!
チーズが思った以上に濃厚!
だけど、ふわっとしてて軽い!
タルト生地との相性も抜群!
味にうるさい、くまパパも
![くまパパ](https://todasan.com/wp-content/uploads/2024/03/名称未設定のデザイン-2.png)
うまいな、これ。
と納得の一言。
語彙力ないので上手く言えませんが、私が長年求めていたチーズスイーツはコレだ!という位の感動の出会いでした。
その後、基本お取り寄せは経済的にあまりリピートした事がないのですが、これはまた買っちゃうかも〜!
とは思っていたのですが、
半年も経たずしてまた買っていました。笑
いや、ほんとにね、定期的に食べたくなる味ですよ、これは。
リピートしたのは、
絵本作家コラボチーズワンダーと、夏限定チーズワンダーイエロー(レモン)です。
こちらの紹介はまた次回!
気になっている方はぜひ、金曜と土曜の20時ジャストに頑張ってみてくださいね。
UTOPIA AGRICULTURE | 株式会社ユートピアアグリカルチャー